home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Japan - A Multimedia Tour / Japan, A Multimedia Tour (ROM2263)(Innotech Multimedia Corporation)(1996).iso / text / bibfood. < prev    next >
Text File  |  1996-03-14  |  636b  |  17 lines
  1. Food
  2. Downer, Lesley. Japanese Food and Drink. Food and Drink. Hove:Wayland, 1987.
  3. 0-85078-943-5
  4. Gr. 5-8
  5. The agriculture, food production, regional cooking, and festive foods of Japan are presented, with many tempting recipes.
  6.  
  7. Takeshita, Jiro. Food in Japan. International Food Library.
  8. Vero Beach, FL: Rourke, 1989.
  9. 0-86625-340-8
  10. Gr. 5+
  11. An introduction to Japanese agriculture, farming, and food,with easy-to-follow recipes.
  12.  
  13. Weston, Reiko. Cooking the Japanese Way. Easy Menu EthnicCookbooks. Minneapolis: Lerner, 1983.
  14. 0-8225-0905-9
  15. Gr. 5+
  16. The culture and cuisine of Japan is explored through a selection of recipes.
  17.